5月25日の主夫生活
さて週の始まり、月曜日、今週もお弁当作りから。プレッシャーがかかる中、結果は如何に・・・・。因みに不肖新太郎、プレッシャーの中で力を発揮できるタイプ・・ではありません(;ω;)
今週は諸事情により「そら豆消費強化週間」ですから、当然そら豆御飯。梅干しを入れ、皮つきのまま炊き込んでみました。相変わらずの豚肉巻ですが、本日はひと工夫。油揚げ・人参・チーズをキャベツで巻き、それから肉で巻いてミルフィーユ状態に。中まで火を通すべく、いつもより焼き時間を長めにしてみましたが、どうでしょう。余ったキャベツはコチジャンで味付け。怪しい色になってしまいましたが・・・・
週末は実家へ。母の料理を堪能してまいりました。
突き出し(?)はおぼろ豆腐に山芋をかけ、すりおろしたゴマ・ネギ・醤油で味付けたモノ。お酒の邪魔にならず、美味でございました。
母の得意料理の一つ。かつおのたたき。自家製!まずいはずがない。
お刺身はスーパーで買ったものですが、実家は海に近いので、地ものは安くておいしいです。焼酎がススミマス。
本日の〆は玉ねぎ丸ごとスープ。シンプルイズベストの一品。今度僕も作ってみましょう。今夜も美味しく頂きました。
そして翌朝は愛妻の指導の下、洗車。
兎にも角にも中々楽しい週末になりました・・・・
ホールフェチの愛妻はともかくホイールの汚れが一番気になるようで、何度かダメ出しの後ようやくOKになったのが右の画像。気になるポイントが違いますなあ・・・・
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